Edith Doumert est titulaire d'un DESS en gestion de projet.
Bénéficiant d'une dizaine d'années d'expériences sur des projets d'envergure dans un environnement concurrentiel, elle a acquis, outre sa rigueur et son professionnalisme, une facilité à collaborer avec les différents partenaires, une bonne connaissance du monde de l'entreprise et une aisance à travailler (/gérer) en mode projet.

Passionnée d'arts plastiques, Edith Doumert pratique cette discipline, en atelier et en autodidacte, depuis son plus jeune âge :
# Dès 1986 : Initiation aux arts plastiques avec Dan Méaux
# 2007 – 2014 : Ateliers Terre et Feu - Modèle vivant avec Gérard Pestarque puis Marie Daguerre, cours de sculpture céramique et initiation à la patine.
# 2010 – 2012 : Couture et modélisme avec Jeanne Kolifrat
# 2014 – 2015 : GRETA de la création - Initiation à la démarche créative avec Michelle Salmon.
# Avril 2016 : Stage de croquis urbain
# 2015 – A ce jour : Ateliers de de Boulogne avec Nicolas Guy